首页 > 活在当下 > 教你做最好吃的白菜
2012
07-16

教你做最好吃的白菜

教你做最好吃的白菜


冬天来了,这个季节的大白菜最好吃了,各种煎炒煮的方法大家一定用了N多次了吧,

今天我教大家一个腌辣白菜的方法

选这种包了心的外青内黄的大白菜最好吃了

洗净切成麻将块,加盐腌上几个小时

准备大点的胡萝卜一根,白萝卜一个切个五厘米长的丝,韮菜切成五厘米长的段

把几种丝加上洋葱碎,姜蒜碎(稍多一些),虾皮,鸡精,白糖,糖稀(我没得糖稀用的蜂蜜),

少量的盐,不是很辣的细辣椒粉,(能吃辣的话再加点中粗的辣椒粉,儿子怕辣所以我没有放)

[m]具体用量按自己喜好放哈,
[url=http://b203.ph