某市市场监督局在执法检查中发现了一批违反食品安全标准的食品，决定实施扣押措施。下列哪些做法违法了《行政强制法》的规定（ ）。
A.由一名行政执法人员实施
B.当场告知当事人依法享有的权利、救济途径
C.未听取当事人的陈述和申辩
D.未制作现场笔录
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